素材の
良い物は、岩塩と胡椒だけまたは、わさびと特製お醤油のシンプルな味付けでお召し上がり下さい。
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牛肉の王様、日本一の牛肉として有名な松坂牛、味、風味、肉質どれを取っても最高の肉です。一度は食べてみたい松坂牛を他店では真似の出来ない９０００円〜の特別価格でコース料理としてお召し上がりいただけます。（通常１２０００〜２００００円はします）大トロの牛刺しやビーフシチュー、カレーもお薦めです。 常に最高品質のお肉をご用意いたしております。 入荷状況により、欠品する場合もございます。 |
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西の松坂、東の米沢と並び称される。極上米沢牛Ａ−５（極上品）のみを使うステーキも、松坂牛に比べ、こってりボリューム感があり、レアーで塩胡椒か山葵と醤油が素材の持ち味を生かし、下手なソースは味を損ねてしまいます。こちらもお薦めです。 一度ご賞味下さい。９０００円〜（ 230g〜 コース）
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